Для работы нам понадобятся:
1) HLDS update tool
2) Интернет анлим (HLDS update tool "жрёт" очень много трафика)
3) HDD со свободными 2-мя гигабайтами
4) Минут 40 Итак, начнём:
1) Устанавливаем HLDSupdatetool
2) Запускаем командную строку (Пуск\Выполнить\cmd.exe)
3) Идём в директорию с HLDSupdatetool
Code
cd C:\Program Files\Valve\HLServer (директория, куда вы установили HLDSupdatetool)
4) Создаём папку для сервера (Пример: C:\Server)
5) Вводим команду:
Code
HldsUpdateTool.exe -command update -game tf -dir "C:/Server"
("C:\Server"- см. пункт 4)
6) Убиваем время(минут 40) . Можно в сапёра поиграть smile.gif
Вот и всё 
P.S.:
1) Чтобы сервер был non-steam, его надо пропатчить (патч прилагается) smile.gif
2) Программа HLDSupdatetool тоже прилагается smile.gif
3) Надо найти amxmodx & metamod для него smile.gif
Скачать HLDS Update tool
Для того что бы поставить моды нам необходимо сперва поставить metamod. По скольку Team Fortress 2 на двиге оранжа, нам необходим
Metamod:Source 1.6.2(на момент этой записи, это последняя версия),
скачать можно на оф сайте - Download metamod 1.6.2
как устанавливать метамод читаем тут - установка метамода
Далее необходимо поставить SourceMod(для непонятливых обьясняю, это что-то наподобие AMXModX, только на сорс, это грубыми словами.)
Скачиваем сам "SourceMod sourcemod-1.0.4"(на момент этой записи, это последняя версия) с оф сайта -
SourceMod 1.0.4
Распаковываем, там видим две папки - addons(в этой папке удаляем папку matamod) и cfg,
Теперь эти папки (addons и cfg кидаем в нашу папку "ts" с заменой.
После установки метамода у вас появится директория в папке "tf", будет дира addons/metamod,
там будет лежать документ plugins.ini , там прописываем путь к мех файлу sourcemod-а:
addons/sourcemod/bin/sourcemod_mm.dll
Все ну а теперь можно ставить плагины и моды.
